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Addio a Stephen Hawking, l'astrofisico della "Teoria del tutto"

Marzo 15th, 2018
Stephen Hawking

Ieri, 18 marzo, è venuto a mancare all’affetto dei suoi cari, all’età di 76 anni a Cambridge, Stephen Hawking nato l’8 gennaio del 1942 a Oxford e ammalato di SLA sin da ragazzo.

La triste notizia è stata annunciata dai figli, i quali sono profondamente addolorati per la scomparsa del padre, definito come uomo straordinario e grandissimo scienziato.

Bisogna infatti ricordare che Stephen, all’età di 32 anni, entrò a far parte della Royal Society, una famosa istituzione scientifica britannica e da lì diventò noto per la sua teoria del tutto, dedita allo studio del cosmo e alla termodinamica dei buchi neri.

Riuscì, nonostante le sue difficoltà fisiche, a collaborare con numerosi astronomi grazie all’aiuto della sua sedia a rotelle e del suo pc con sintetizzatore vocale.

Il noto astrofisico è stato anche citato in svariate trasmissioni e serie tv… lo ricordiamo con una sua celebre frase: ” La vita sarebbe tragica se non fosse divertente"… Addio Stephen!

Torta Fedora siciliana

Marzo 15th, 2018
torta fedora sicilianaLa torta Fedora è un dessert tipico siciliano a base di pan di Spagna farcito con della ricotta di pecora zuccherata, gocce di cioccolato e guarnito con pistacchio e mandorle. Esteticamente fa venire l’acquolina in bocca perchè ricca di tutti i profumi siciliani tra i quali la frutta secca, quella candita e la ricotta. In alcune parti della Sicilia viene consumata anche durante il periodo pasquale.

INFORMAZIONI:
DIFFICOLTA’: media
TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti
TEMPO DI COTTURA: 60 minuti
DOSI: 8 persone
CALORIE: 370 a porzione

INGREDIENTI:

8 uova
zucchero
240 gr di zucchero per il pan di Spagna+400 per la ricotta+ 350 per la bagna e 200 gr per la decorazione
farina
240 gr di farina 00
sale
1 pizzico di sale
limone
1 scorza grattuggiata di limone
ricotta
1300 gr di ricotta di pecora
cioccolato
100 gr di gocce di cioccolato
acqua
500 ml di acqua
liquore
150 ml di liquore (Gran Magner)
pistacchi
150 gr di pistacchi
mandorle
150 gr di mandorle
frutta candita
frutta candita q.b.
burro
burro q.b.        

 

FASI DI PREPARAZIONE:

Per prima cosa preparate il pan di Spagna: montate i tuorli con 120 gr di zucchero per circa 15 minuti, unite pure la scorza del limone grattuggiata con un pizzico di sale e montate finchè il composto è ben spumoso e chiaro. Unite man mano la farina ed unite per ultimo gli albumi montati a neve con lo zucchero restante.

Versate il composto in una tortiera, dal diametro di 28 cm, imburrata e infornate per 20 minuti a 180°.

Adesso occupatevi della crema di ricotta: unite a quest’ultima lo zucchero e le gocce di cioccolato e mescolate per bene. Per la bagna invece fate bollire l’acqua insieme allo zucchero, lasciate raffreddare e versate il liquore.
 
Quando il pan di Spagna è freddo tagliatelo a metà, inzuppatelo nella bagna e versate sopra la crema di ricotta, ponete sopra l’altro disco e ripetete l’operazione precedente. A questo punto spalmate la crema anche nei bordi e decorate la torta Fedora con i pistacchi, le mandorle e la frutta candita.
 
Mettete il vostro dessert in frigo, prima di consumarlo, per 2 ore circa.
 
Conoscevate la ricetta di questo dolce? Cosa ne pensate?

Best Bakery programma tv

Marzo 15th, 2018
best bakery

Ogni giorno, da lunedì al venerdì intorno alle 18.30, andrà in onda su Tv8 il game show “Best Bakery", dedicato appunto alla migliore pasticceria italiana.

A giudicare le varie prelibatezze dolciarie, ci penseranno due esperti del settore ovvero Paco Torreblanca, noto pasticcere spagnolo e Alexandre Bordeaux, famoso consulente dolciario e cioccolatiere del belgio.

Le varie pasticcerie dovranno sfidarsi in tre “set": voto per l’aspetto del locale, voto per le specialità e per ultimo mistery cake. Il venerdì invece dovranno qualificarsi per le semifinali e ricreare uno dei dolci proposti dai maestri pasticceri del programma.

Chi sarà la migliore pasticceria italiana? Scopritelo su Tv8 ogni pomeriggio!

 

 

Piccola anima di Ermal Meta ft. Elisa

Marzo 15th, 2018
Piccola anima di Ermal Meta ft. Elisa

ARTISTI: Ermal Meta ed Elisa
TIPO DI CANZONE: quarto singolo estratto dall'ultimo album del cantautore albanese
ALBUM: Vietato morire (2017)
GENERE: pop
ETICHETTA: Mescal
LUOGO DEL VIDEO: Priverno, in provincia di Latina
CONTENUTO DEL VIDEO: svariati incontri, sguardi sfuggenti, incontri di destini, luci e ombre nella danza della vita
PRODUTTORI DEL VIDEO: Slim Dogs Production
DATA DI PUBBLICAZIONE: venerdì 10 novembre 2017

VIDEO:

TESTO DELLA CANZONE:

Piccola anima
che fuggi come se 
fossi un passero 
spaventato a morte.
Qualcuno è qui per te,
se guardi bene ce l'hai di fronte.

Fugge anche lui per non dover scappare.
Se guardi bene ti sto di fronte.
Se parli piano, ti sento forte.

Quello che voglio io da te 
non sarà facile spiegare.
Non so nemmeno dove e perché hai perso le parole 
ma se tu vai via, porti i miei occhi con te.

Piccola anima,
la luce dei lampioni ti accompagna a casa
innamorata e sola.
Quell'uomo infame non ti ha mai capita.
Sai che a respirare non si fa fatica 
È l'amore che ti tiene in vita.

Quello che voglio io da te 
non sarà facile spiegare.
Non so nemmeno dove e perché hai perso le parole 
ma se tu vai via, porti i miei occhi con te.

Camminare fa passare ogni tristezza.
Ti va di passeggiare insieme? 
Meriti del mondo ogni sua bellezza.
Dicono che non c'è niente di più fragile di una promessa,
ed io non te ne farò nemmeno una.

Quello che voglio io da te
non lo so spiegare,
ma se tu vai via, porti i miei sogni con te.

Piccola anima,
tu non sei per niente piccola

Rudolf alla ricerca della felicità (2016) di Mikinori Sakakibara e Kunihiko Yuyama

Marzo 15th, 2018
locandina film Rudolf alla ricerca della felicità

REGIA: Mikinori Sakakibara e Kunihiko Yuyama
CAST: Sandayuu DokumamushiArata FurutaMao InoueNana MizukiRio Sasaki, Ryôhei Suzuki, Yuka Terasaki, Norito Yashima, Akio Ôtsuka
GENERE: animazione
TITOLO ORIGINALE: Rudorufu to ippai attena
DURATA: 89 minuti
PAESE DI PRODUZIONE: Giappone (2016)
DISTRIBUZIONE: Mediterranea
DATA DI USCITA NEI CINEMA: giovedì 15 marzo 2018

TRAMA:
Rudolf, un piccolo gatto nero, vive tranquillamente a Gizu, in Giappone, con la sua padrona. Un giorno però si ritrova catapultato su un camion diretto a Tokyo. Qui incontrerà Tigre, il boss dei gatti, che lo coinvolgerà ad entrare nella sua banda di gatti randagi e scoprirà, in fondo, che la nuova vita non è così male.

TRAILER: