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Tags: antipasto - Tags: antipasto

Spiedini di polpette di ricotta

Gennaio 17th, 2017
Spiedini di polpette di ricotta Questi spiedini sono definiti dei finger food facili e veloci, realizzati con polpettine di ricotta, uova e parmigiano impanati e poi fritti. Sono un'ottima idea per un buffet o una cena sfiziosa e, se volete, potete alternare le polpette con pomodori, fette di mozzarelle e verdure grigliate. continua »

Patate duchessa al salmone

Gennaio 16th, 2017
Patate duchessa al salmone Si tratta di un antipasto sfizioso a base di patate impastate con le uova e ripiene con salmone affumicato. Esternamente si presentano con una crosticina croccante mentre internamente hanno un cuore morbido e goloso. continua »

Carciofi al gratin

Gennaio 13th, 2017
Ricetta carciofi al gratin o al forno, come cucinarli Il carciofo è un ortaggio di origine mediterranea. La Sardegna è la regione dove è più diffusa la coltivazione di questa piantagione. E' bene consumare il carciofo per le notevoli proprietà che esso presenta continua »

Tartine al salmone e avocado

Novembre 29th, 2016
Tartine al salmone e avocado Le tartine al salmone e avocado sono un antipasto perfetto per le feste natalizie di facile preparazione poichè occorrono semplici ingredienti per l'assemblaggio: pancarrè, salmone affumicato ed avocado. continua »

Kipperragut, antipasto natalizio dell'Olanda

Novembre 25th, 2016
Kipperragut, antipasto natalizio dell'Olanda Il kipperragut è un antipasto natalizio tipico dei Paesi Bassi caratterizzato da vol-au-vent ripieni di carne e se preferite anche con i funghi. Il tutto viene insaporito dalla panna, il timo e il vino bianco. continua »