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Tags: biscotti - Tags: biscotti

Speculoos, biscotti del Belgio

Aprile 10th, 2016
Speculoos, biscotti del Belgio Sono dei biscotti tipici del Belgio e dei Paesi Bassi a base di cannella e dalle forme particolari; in genere si tratta di figure realizzate su legno intagliato con personaggi classici e proprio da qui il nome "speculoos" ovvero specularmente. continua »

I canestrelli

Ottobre 10th, 2015
I canestrelli Sono dei biscotti tipici della Liguria e del Piemonte ma presenti in tutta Italia. Esistono infatti diverse varianti come: quelli biellesi (con ripieno di nocciola e cioccolato); liguri a forma di margherita e spolverizzati con zucchero a velo; novesi impastati con olio d'oliva anzichè il burro; di Taggia a forma di taralli e rappresentano la variante salata e toneghesi, usati per le sagre piemontesi, con essenza di limone nell'impasto. continua »

Cheesecake

Maggio 6th, 2015
Cheesecake E' un dolce tipico della Gran Bretagna detto anche torta al formaggio. E' un dessert abbastanza fresco, caratterizzato da una base di biscotti sbriciolati e ripieno di crema e formaggio fresco, lavorato con lo zucchero e vari ingredienti continua »

Cuor di mela

Aprile 24th, 2015
Cuor di mela Sono dei biscotti di fragrante pasta frolla ripieni di pezzi di mela e confettura, in genere, di arance o albicocca. continua »

Ricetta savoiardi

Marzo 1st, 2015
Ricetta savoiardi Si tratta di biscotti leggeri e dolci molto morbidi effetto spugna. Il loro nome deriva dalla regione storica Savoia. Hanno la forma di un dito simili a un rettangolo con gli angoli arrotondati e, spesso, sopra sono ricoperti da zucchero semolato.… continua »