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Tags: castagne - Tags: castagne

Risotto alle castagne

Ottobre 17th, 2016
Risotto alle castagne Il risotto alle castagne è un primo piatto gustoso ed originale in quanto a base di marroni sfumate con il vino ed insaporite con il burro fuso ed il formaggio. continua »

Castagnaccio

Febbraio 28th, 2016
Il castagnaccio è una torta di farina di castagne, ed è definito un piatto "povero", molto diffuso  nelle zone appenniniche (Piemonte, Liguria, Toscana, Emilia-Romagna), vista l'abbondante presenza di castagne continua »