The Live News

Il cioccolato rosa La Barry Callebault, un'azienda dolciaria di Zurigo, ha prodotto dopo ben 13 anni di ricerche una particolare varietà di cioccolato: quello rosa, detto anche Ruby Chocolate. continua »

Brownies americani I brownies, detti anche chocolate brownies, sono dei dolcetti tipici dell'America a base di cioccolato e di forma quadrata. In genere vengono ricoperti con una glassa e possono contenere scaglie di cioccolato; talvolta sono anche aromatizzati alla vaniglia o menta. continua »

Girelle al cioccolato Sono delle merendine, simili all'originale marchio Motta, molto genuine e fatte con semplici ingredienti come pan di Spagna, cioccolato e nutella; sono ideali da essere consumate a colazione ma anche come spuntino pomeridiano... di certo per i più piccoli sono una vera golosità. continua »

Le scarpe di cioccolato Motohiro Okai, un noto pasticcere giapponese del Rihga Royal Hotel di Osaka, ha creato delle bellissime sculture dolciarie ovvero delle scarpe di cioccolato. continua »

Le 10 curiosità sul cioccolato Quale è l'alimento che accomuna grandi e piccini, oltre le patatine? Ovviamente il cioccolato, senza distinzione tra quello a latte, fondente o con le nocciole... ma scopriamo alcuni segreti su di esso. continua »