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Categoria: "Antipasti"

Crocchette sfiziose

Gennaio 19th, 2017
Crocchette sfiziose Oggi vi propongo uno sfizioso antipasto che potrà sostituire le classiche patatine fritte: delle crocchette di patate originali perchè ripiene di wurstel, o se preferite potete mettere la salsiccia, e dal cuore filante. continua »

Spiedini di polpette di ricotta

Gennaio 17th, 2017
Spiedini di polpette di ricotta Questi spiedini sono definiti dei finger food facili e veloci, realizzati con polpettine di ricotta, uova e parmigiano impanati e poi fritti. Sono un'ottima idea per un buffet o una cena sfiziosa e, se volete, potete alternare le polpette con pomodori, fette di mozzarelle e verdure grigliate. continua »

Patate duchessa al salmone

Gennaio 16th, 2017
Patate duchessa al salmone Si tratta di un antipasto sfizioso a base di patate impastate con le uova e ripiene con salmone affumicato. Esternamente si presentano con una crosticina croccante mentre internamente hanno un cuore morbido e goloso. continua »

Carciofi al gratin

Gennaio 13th, 2017
Ricetta carciofi al gratin o al forno, come cucinarli Il carciofo è un ortaggio di origine mediterranea. La Sardegna è la regione dove è più diffusa la coltivazione di questa piantagione. E' bene consumare il carciofo per le notevoli proprietà che esso presenta continua »

Torrette di patate arrosto

Dicembre 25th, 2016
Torrette di patate arrosto Si tratta di un antipasto natalizio molto sfizioso, perfetto per accompagnare qualsiasi pietanza. L'ingrediente principale sono appunto le patate profumate con il rosmarino e cotte in forno. In questo modo, a cottura ultimate, la presentazione delle patate è spettacolare mentre il loro gusto irresistibile perchè croccanti. continua »