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Tags: messina - Tags: messina

Pasta 'ncaciata

Gennaio 28th, 2016
Pasta 'ncaciata E' un primo piatto tipico della Sicilia, in particolar modo della provincia di Messina; il tipo di pasta impiegata sono, in genere, i maccheroni che vengono cotti in forno insieme a vari ingredienti come: pomodoro, caciocavallo fresco, macinato, uova sode, melanzane e pecorino continua »

Ricetta sfincioni di riso

Gennaio 23rd, 2015
ricetta sfincioni di riso come prepararli Questi dolci a base di riso si preparano tradizionalmente per Carnevale o San Giuseppe. Questa pietanza è simile alle frittelle di riso ed è tipica della Sicilia in particolar modo della provincia di Messina. continua »