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Ricetta pomodori ripieni Questo piccolo ortaggio rosso trova molti impieghi nei piatti delle vostre cucine. Generalmente è usato in aggiunta ad altri ingredienti o per dare un tocco di sapore alla ricetta da voi creata. Ma esiste la variante in cui può essere usato come… continua »

Burger di patate Si tratta di un secondo piatto vegetariano molto sfizioso a base appunto di patate dal cuore morbido e con una leggera crosta croccante. Per rendere più appetitosi i vostri burger potete accompagnarli con una fresca insalata. continua »

Lasagne con gli asparagi E' un primo piatto molto ricco, sfizioso e vegetariano: una valida alternativa alle tradizionali lasagne al ragù. Esteticamente si presenta come una sorta di torta, grazie ai multistrati delle lasagne, e abbastanza colorata per il tocco di verde conferito dagli asparagi. continua »

Spaghetti di zucchine al sugo di melanzane I zoodles, meglio noti come spaghetti alle zucchine, sono un primo piatto vegetariano e succulento. La ricetta di facile preparazione ha anche una cottura rapida. Si consiglia di condirli con un sughetto di melanzane o, in alternativa, con i legumi. continua »

E' un secondo piatto, indicato per chi è vegetariano, ideale per essere consumato in estate come ottima alternativa ai peperoni fritti. La pietanza si presenta gustosa, in quanto i peperoni hanno uno sfizioso ripieno a base di acciughe, mollica, capperi ed olive. continua »